by娇児kitchen

主料

高筋面粉 | 250g

低筋面粉 | 250g

盐 | 5g

冷水 | 260g-270g

干活酵母 | 5g

辅料

蛋清 | 适量

燕麦 | 适量

做法

1. 将所有材料，今天依次，天狗水，吃太吃盐，阳们阳藏高粉低粉，把太干活酵母粉倒入面包桶内。碗里我用的今天是东菱果馅面包机，选择和面功能30分钟。天狗

2. 室温发酵30分钟，吃太吃取出分为400g一个的阳们阳藏面团，松弛面团30分钟。把太

3. 用擀面杖擀成圆形，碗里刷上蛋清撒上燕麦。今天取适当的天狗圆形模具放在中间，围绕模具旁边用刀切成若干等份。吃太吃整理。放入烤盘最后发酵40分钟。

4. 烤箱预热前放入注水烤盘上210下200度，预热后放入面包，烤35分钟，期间用喷壶喷水烤，取出烤盘前后换位再喷水烤。目的是保证烤箱湿度和面包颜色均匀。

5. 没有牛奶没有鸡蛋没有其他的辅料，朴素简单的情意。

6. 此面包重在创意情感，口感类似麦香法棍面包。法棍口感偏硬建议泡牛奶或沾汤汁吃。

酥脆的太阳，吃起来好香！

-莜面太阳花饼干-

by 格蓝蓝

主料

莜面 | 50克

低粉 | 50克

莜麦麸皮 | 50克

黄油 | 50克

辅料

白砂糖 | 40克

鸡蛋 | 半个

做法

1. 黄油是室温融化，切成小块。

2. 加入40克白砂糖。用打蛋器打至白糖完全融化。

白糖完全融化出来的饼干比较漂亮，但是我自己喜欢表面亮晶晶的饼干，有白糖颗粒的，所以每次不会把白砂糖打融化。任性。

3. 分次加入鸡蛋液 搅拌至鸡蛋和黄油完全融和。

4. 筛入莜面，筛入低粉，最后放入莜麦麸皮。

5. 用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

6. 手揉成团。 放在硅胶垫上，擀成0.2-0.3厘米厚度的面皮。

7. 用自己喜欢的模具印出花形，依次完成所有工作。

8. 最后在中间扎出小孔。烤箱上下火180度预热。

9. 将饼干放入预热好的烤箱中，180度上下火烤15-18分钟。

9. 烤好的饼干放在晾网上晾一下，冷却后再食用。

午餐加个蛋！注入阳光活力

-微波太阳蛋-

by 辰妈私厨

主料

鸡蛋 | 一颗

做法

1.玻璃微波碗～倒入少量橄榄油涂勻碗壁～微波10秒～停半分钟左右～再重复2-3次微波过程～鸡蛋即好！鸡蛋的形状'由微波碗决定

喝杯咖啡，太阳落在杯子里了！

-太阳拉花-

by Fermium

阳光落在花瓣上，花就开成了太阳花

-太阳花芝士饼干-

by 坨坨妈

日食只是一个正常的天文学现象，但并不妨碍我们“上应天时”的吃点什么呀~

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(责任编辑：知识)